Василий Сергеев (vasily_sergeev) wrote,
Василий Сергеев
vasily_sergeev

Собирать клюкву

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте! А ведь вы потом это едите…

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте! А ведь вы потом это едите…

Собирать клюкву – сплошное мучение. Так, мелкие ягоды растут у самой земли. Заполнишь ими маленькую корзинку – спина затекла, руки и ноги ноют от усталости.



Откуда же в супермаркетах столько клюквы? Представьте: свежие и сушеные ягоды, морсы и джемы… Напрашивается вопрос: сколько же нужно работников, чтобы собрать столько ягод?



На практике сбор клюквы механизирован. Но процесс такой необычный, что о нем стоит рассказать подробнее.



Клюкву выращивают на специальных плантациях, которые состоят из чеков – прудов размером с гектар. Поле со всех сторон окружают насыпью, которая при необходимости удерживает воду внутри чека.



В спелой клюкве образовываются небольшие пустоты. Из-за этого она легко всплывает на поверхность воды. Учитывая этот факт, для сбора урожая чеки затапливают на 50 см. Образовавшееся “болото” взбивают специальным комбайном. После этого клюкву “сгоняют” в один конец пруда, где вычерпывают в чистеньком виде.



Однако не вся клюква снимается таким образом. Элитные сорта собирают вручную. Конечно, эти ягоды хранятся дольше, но требуют колоссальных трудозатрат. Так, для уборки одного гектара нужны 60 рабочих.



Вот видео механизированного сбора. Обещаем буйство красок!



Subscribe
promo vasily_sergeev март 3, 2013 13:30 149
Buy for 100 tokens
В журнале формируются СОДЕРЖАНИЯ: указатели на то, как перейти к соответствующим ресурсам. Поисковикам, библиотекам, новостным агентствам, картинным галереям, блоггерам - путешественникам... Ну, типа оглавления рунета - таким я вижу свой журнал. Текущего оглавления. Или текущего содержания…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments